Δράση νέων ‘Μεταβολικών Καταλυτών’ στην παραγωγικότητα, ποιότητα και διατροφική αξία καρπών ροδακίνου, ακτινιδίου και μήλου
(NUTRI-TECH FRUIT)
Σκοπός Έργου
Το NUTRI-TECH FRUIT στοχεύει στην ανάπτυξη εξειδικευμένων προμειγμάτων (μείγματα ουσιών σχεδιασμένα ώστε ν’ αναμειχθούν με άλλες ουσίες για την παραγωγή νέου προϊόντος (premixes)) ‘μεταβολικών καταλυτών’ (βιοδιεγερτών), που θα ενταχθούν στις σειρές Εξειδικευμένης Θρέψης της Agrology, στοχεύοντας στην αύξηση της παραγωγικότητας δενδροκομικών καλλιεργειών (π.χ. ροδακίνων, ακτινιδίων και μήλων), αλλά και της ποιότητας και της διατροφικής αξίας της παραγωγής, βασιζόμενη σε τρεις άξονες: α) ανάπτυξη καινοτόμου τεχνολογίας σύνθεσης και τυποποίησης νέων προμειγμάτων από το Tμήμα Έρευνας & Ανάπτυξης της Agrology, β) εκτεταμένο γεωργικό πειραματισμό που αφορά στην εφαρμογή και στην αξιολόγησή τους από την ερευνητική ομάδα του έργου (ΕΛΓΟ, ΑΠΘ) και γ) εφαρμογές σε εμπορικούς αγρούς από την ερευνητική ομάδα της Agrology.
Σήμερα οι προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής επιβάλλουν την αειφορική διαχείριση των οπωρώνων ελαχιστοποιώντας τις εισροές και συγκεκριμένα στο πεδίο της θρέψης των καλλιεργειών τη στοχευμένη λίπανση. Έτσι, υπάρχει έντονη εμπορική και ερευνητική δραστηριότητα στο πεδίο των διαφυλλικών πρακτικών για βελτίωση των τρόπων και των μεθόδων της χορήγησης των σκευασμάτων (formulation). Προς την ίδια κατεύθυνση ενισχύεται η χρήση βιοδεγερτών (προσφάτως αναφερόμενους και ως ‘μεταβολικούς καταλύτες’) που διεγείρουν τους μηχανισμούς ανάπτυξης και άμυνας των φυτών και αποτελούν αντίβαρο στην μείωση των αποδόσεων των καλλιεργειών που προκαλεί η κλιματική αλλαγή.
Το NUTRI–TECH FRUIT στοχεύει στη δημιουργία δύο προμειγμάτων μεταβολικών καταλυτών διαφυλλικής εφαρμογής νέας γενιάς, του MetCat A και του MetCat Β που θα ενσωματώνουν τεχνολογίες καινοτομίας, (κατά περίπτωση: E2DA©, Smartflow© και S3©). Οι τεχνολογίες αυτές δημιουργήθηκαν για τη βελτίωση αποτελεσματικότητας των σκευασμάτων προσφέροντας πλεονέκτημα ακόμη και σε αιφνίδια βροχόπτωση, αύξηση/πτώση της θερμοκρασίας κ.ά.
Tο παρόν έργο, στοχεύει στην ελαχιστοποίηση της λίπανσης με ταυτόχρονη αύξηση των αποδόσεων και της ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων:
Το NUTRI–TECH FRUIT θα συνεισφέρει στην ανάπτυξη καινοτόμου μεθοδολογίας για την πλήρη μετάβαση της Agrology από τη συμβατική θρέψη στην Εξειδικευμένη Θρέψη επόμενης γενιάς, επεκτείνοντας το δίκτυο πωλήσεων σε αγορές υψηλού ενδιαφέροντος.
Το NUTRI–TECH FRUIT δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα στη διάχυση των αποτελεσμάτων διαμέσου δημοσιεύσεων, παρουσιάσεων, διοργάνωση εκδηλώσεων κ.ά, όπως αποτυπώνεται στις δραστηριότητές διάχυσης και στα αντίστοιχα παραδοτέα που προβλέπονται.
Αναμενόμενα Αποτελέσματα
Αναμενόμενα αποτελέσματα προς όφελος του αγροτικού τομέα/της αγροτικής παραγωγής
Αναμενόμενα αποτελέσματα προς όφελος των καταναλωτών
Αναμενόμενα αποτελέσματα προς όφελος της επιστημονικής κοινότητας